Nice Cooking

                     आटे की मठरी कैसे बनाएं मठरी बनाने के लिए सामग्री नोट करें कि आप को किन-किन चीजों की आवश्यकता पड़ेगी आटा 2 कप सूजी आधा कप पिसी हुई शंकर डेढ़ कप सॉफ् 2 छोटे चम्मच देसी घी मोयन के लिए और तलने के लिएवैसे आप इसको तेल में भी चल सकते हैं पर आप घर के लिए बना रहे हैं तो आपको कि मैं तेरे को तो  ज्यादा बेहतर होगा और उसका टेस्ट में भी फर्क पड़ता है तो मैं यही कहूंगा आप कि आप इसको घी में ही बनाएं बनाने का तरीका आईएस इसको कैसे बनाया जाता है गेहूं के आटे सूजी पीसी हुई शक्कर सौंफ और मोयन अच्छी तरह से मिलाएं मै इस सूखे मिश्रण में आवश्यकतानुसार पानी डालकर गूंद लें आटे की तरह बहुत अच्छी तरीके से गोद ले इसको आप इस आटे की मध्यम आकार की मठरिया बनाएं इससे गर्म घी में मध्यम आस में सुनहरा होने तक भूनें अब आपकी मठरी बिल्कुल तैयार है आप इसका सेवन कीजिए आप इसको कांच की बरनी के अंदर भर के रख दें और आप जब आपकी इच्छा हो उसमें आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं

  सफेद तिल के लड्डू कैसे बनाएं सफेद तिल के लड्डू बनाने के लिए किन-किन सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी आपको सबसे पहले सामग्री नोट कर ले सामग्री सफेद तिल 2 कप गोंद 50 ग्राम नारियल गोला गिरी एक एक कप  कद्दूकस किया हुआ इलायची पाउडर 2 छोटे चम्मच गुड सौ ग्राम देसी घी गोंद को तलने के लिए चाहे तो इसमें मेवे मिला सकते हैं बनाने का तरीका किस को कैसे बनाएं आइए                            जानते हैं सबसे पहले दो-तीन बड़े चम्मच तिल को हल्का सा भून कर अलग रख ले अब शेष तिल  को सुनहरा होने तक भूनें देसी घी में गोंद डाल कर फूलने तक भुने इसके बाद मिक्सिंग में सुनहरी भूने तिल नारियल और भूने तिल और नारियल और भूनी  गोंद डालकर पीस लें इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें इसमें हल्के बुने तिल और इलायची मिलाएं इसके बाद इसके माध्यम आकार के लड्डू बना लें

कीवी पापड़ी चाट के लिए किन-किन चीजों की आवश्यकता पड़ेगी आप नोट कर ले सामग्री 😋 😋 पापड़ी एक कटोरी कटी हुई कीवी 1 कप सन गोल्ड और ग्रीन कीवी दो पीस उबले और कटे हुए शकरकंद एक कप कटा हुआ टमाटर एक कप दही खजूर की चटनी छोटे चम्मच 2 बड़े चम्मच हरी चटनी नमक स्वाद अनुसार चाट मसाला 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर भूना हुआ एक चम्मच मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच बनाने का तरीका 🥗🥗💋😋 एक प्लेट में 10 से 12 पापड़ी रखें इस पर एक चौथाई कप चुकंदर कटे कीवी और टमाटर एक चौथाई कप दही 2 बड़े चम्मच की हुई खजूर की चटनी हरी चटनी डाले नमक छिड़का स्वाद अनुसार एक टी स्पून चाट मसाला जीरा पाउडर व मिर्च पाउडर डालें कटे धनिया से सजाएं कीवी कच्चा आम व सेव के साथ गार्निशिंग करके सर्व करें बहुत ही इजी और बहुत ही बेहतरीन तरीके से आप इसको घर पर बना सकते हैं बहुत इजी है  थैंक यू वेरी                                      🙏मच🙏 दोस्तों अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो मेरी इस पोस्ट को लाइक करें और अपने दोस्तों को ...

        आटा नान खटाई की बेहतरीन रेसिपी 👌 👌 आटा नानखटाई बनाने के लिए किन-किन सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी आप सामग्री नोट कर लें सामग्री 😋 😋 गेहूं का आटा 1 कप सूजी आधा कप इलायची पाउडर आधा टीस्पून नमक एक चुटकी भर बेकिंग पाउडर आधा चम्मच घी आधा कप पिसी हुई चीनी आधा कब बादाम सात से आठ दो हिस्सों में कटिंग करकेगे बनाने का तरीका😋😋👌 सबसे पहले घी को गर्म कर उसमें पिसी हुई चीनी गोलकर आटा सूजी इलायची पाउडर नमक व बेकिंग पाउडर दूध दो कप डालकर अच्छी तरह से गूंद लें छोटे छोटे गोल गोल गोल बनाएं बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाकर बालसखी और छपता करें बादाम का टुकड़ा लगाए तैयार नानखटाई 180 डिग्री सेल्सियस सेल्स गर्ल ओवन में 15 से 20 डिग्री पर बैग करें ओवन से निकाल के गरमा गरम अपने मेहमानों को सर्व करें यह आपकी नानखटाई आटे वाली बनकर रेडी हैं आप इसका                                           🙏सर्व करें🥗🥗  आप अपने दोस्तों को फैमिली के साथ भी शेयर करें  ...

बेसन के कुरकुरे पीनट कैसे बनाएं बनाने के लिए आपको किन-किन सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी आप नोट कर लें सामग्री  बेसन एक चौथाई कप चावल का आटा 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पावडर-1 छोटा चम्मच वेटलिफ्टिंग एक चम्मच नमक स्वाद अनुसार लहसुन का पेस्ट आधा छोटा चम्मच भुनी हुई मूंगफली एक कप तलने के लिए तेल 3 चम्मच चाट मसाला आधा छोटा चम्मच बनाने का तरीका एक स्टील के बाउल में बेसन 2 टेबलस्पून चावल का आटा लाल और कश्मीरी मिर्च पाउडर हींग नमक अदरक लहसुन पेस्ट मिलाएं मूंगफली मिक्स करें उसमें दो टीस्पून तेल डालें सारी सामग्री को अच्छी तरीके से मिक्स कर ले एक बड़ा चम्मच चावल का आटा मिला है फ्राई करने के लिए तेल गर्म करें बेसन में मिली मूंगफली को माध्यम आस पर भुरा होने तक और कुरकुरा होने तक ड्रिफ्ट फ्राई कर लें फ्राई करने के बाद अच्छे पेपर पर डालें ताकि उसका तेल उसमें शॉप निकल जाए फिर ऊपर 1 टीस्पून चाट मसाला डालकर ठंडा करके एयरटाइट कंटेनर में रखे जिससे आप जब भी साहू आप इस्तेमाल कर सकते हो इसको आप बनाने के 10 15 दिन में कभी भी इस्तेमाल कर सकते इस

मौसम के अनुसार कौन से ड्राई फ्रूट आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं नए साल के फास्ट और जब फूड न खाने का संकल्प ले रहे हैं तो इसके विकल्प के रूप में इनको खा सकते हैं आइए जानते हैं कि क्या क्या खाना ठीक रहता है जो बीमारियों से बचाव भी कर सके जैसे मोटे अनाज जवार रागी बाजरा मक्का को डाइट में शामिल करें इनमें फैटी एसिड अमीनो एसिड फाइबर विटामिन सी और दूसरे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं एंटी एग्जिट तत्वों से भरपूर यह फूल ब्लड प्रेशर दिल के रोगों को भी काबू में रखता है इसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है हड्डियों को मजबूत रखते हैं सर्दी में इन्हें अधिक खाएं अखरोट व अनार अखरोट वाला सूखे मेवे में ओमेगा 3 फैटी एसिड व सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में तत्काल ऊर्जा देने के साथ याददाश्त बढ़ाने और बीमारियों से बचाव करते हैं खट्टे फल खट्टे फल जैसे नींबू आंवला संतरा आदि एक्सीडेंट से भरपूर होते हैं हड्डियों को दातों के लिए फायदेमंद होते हैं चीकू आडू जै से फल फाइबर विटामिन से भरपूर होते हैं इसीलिए यह अपने शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं इसलिए इनका इस्तेमाल करना बहुत...