Kese bnaae loki ke muthiya केसे बनाएं लौकी के मुठिया

          🙏  कैसे बनाएं लौकी के मुठिया🙏

         Kese bnaae loki ke muthiya

सबसे पहले अपनी सामग्री नोट कर लें कि आपको              क्या क्या सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी

सामग्री

1 कद्दूकस की हुई लोकी एक पीस 

2 बारीक कटे हुए प्याज एक 2 पीस

3 बारीक कटी हरी मिर्च 5पीस

4 बारीक कटा हुआ अदरक 1 सॉटा टुकड़ा

5 बारीक कटा हरा धनिया

6 बारीक कटी हुई लहसुन 5कली

7 ,1 कटोरी गेहूं का आटा 

8 ,1 कटोरी बेसन

9,,कड़ी प्ते 10 पीस राई 1समस  तिल 1समस

10 हीग 1 आदा समस बेकिंग

 11,, पावडर 1 sota समस

12 तेल 100 ग्राम

13 ,सुजी हाफ कटोरी

सामग्री आपकी हो गई अब इसको बनाने का               तरीका बताते हैं हम आपको

ऐसे बनाएं सबसे पहले लोकी का पानी निचोड़ ले

एक स्टील का बोल ले लौकी प्याज गेहूं का आटा सूजी बेसन अदरक हरी मिर्च का पेस्ट हल्दी पाउडर जीरा नींबू का रस दो चम्मच धनिया

बेकिंग पाउडर हींग स्वादानुसार नमक तेल मिक्स करके नरम आटे जैसा गुंद ले आसी तरह हथेलियों पर एक स्थाई छोटी चम्मच तेल लगाकर मिश्रण को चार भागों में बांट लें इसके हर बाग को डेढ़ सो मिमी लंबे व 25 मिमी व्यास बेलन

आकार में  बेल लें अभिषके छोटे छोटे रोल बनाने और स्टीम करके पकाले पकाने के बाद इसको बाहर निकालो छोटे-छोटे कि उसमें कटिंग करें नॉनस्टिक में तेल डाले दो चम्मच उसमें हल्के से इसको ब्राउन कर ले और कढ़ी पत्ते का तड़का लगाया राई कड़ी पत्ते और तिल्ली का तड़का लगाकर इसके अंदर इसको 5 से 10 मिनट के लिए भुने ये लौकी के मुठिया तैयार है बिल्कुल आप हरा धनिया डालकर गरम-गरम सर्व करें

लौकी की मुठिया बनकर बिल्कुल रेडी है

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